참치 전문 레스토랑		  
참치 전문 프랜차이즈 레스토랑으로 무엇보다도 고유의 컨셉을 유지시키는 것이 중요했다.
따라서 일식집의 분위기와 함께 고급 음식점이라
는 것을 강조했다. 그래서 선택된 자재는 잘 띄지 않는 고른 무늬의 검은 석재와 짙은 컬러의 무늬목. 이들 짙은 컬러의 자재들은 넓은 공간을 채워
주는 역할을 함과 동시에 고급스러움을 나타내고 있다. 짙은 컬러와 대비를 이루는 흰색의 천장은 더 높아보이는데, 그 이유는 복도의 등박스와 다찌부분 등, 곳곳에서 틈을 띄워놓았기 때문이
다. 이런저런 이유로 공간은 좁은 듯 넓게 보인다.		  
   
 
한국 문살은 다양한데 비해 일본식 문살은 대부분 직선이 교차
해 만드는 직사각형모양이다. 여기서도 그러한 일본식 문살은
각 실로 통하는 문은 물론 외부와 면한 창에서도 볼 수 있다.
전체적으로 공간을 정의하는 요소는 직선과 직선이 만나 만들
어지는 면으로 이루어진 셈.

일식집이 다른 레스토랑과 다른 점은 바로 주방장이 직접 음식
을 주고 그 자리에서 바로 먹을 수 있도록 되어 있는 다찌라고
하는 바 형태의 테이블이다. 입구에서 바로 보이는 곳에 위치해 있는 다찌 역시도 같은 무늬목을 입혀주고 주방장 뒤로는 유리
선반의 진열장이 있어 조명을 받고 있다.
다찌는 제일 강조되어야 할 부분이므로 테이블을 비추는 조명
부분을 다른 곳과는 다르게 살짝 휘어 끝이 내려감으로써 면이
보이도록 했다. 바로 시선을 끌어당길 수 있는 이유는 다찌가
있는 위치 뿐만 아니라 이런 포인트 요소에서 비롯된다. 특별한 펜던트 없이도 다찌가 환하도록 매입등을 두 줄로 설치했고
조명은 단차가 있는 다찌상판을 고르게 비추고 있다.

레스토랑의 이미지를 좌우하는 외부부분은 가로지르는 긴 바와 적당하게 등분한 세로선을 이용 하였다. 각 직사각형이 반복되는 무늬를 안과 밖에서 모두 볼 수 있다.

  
     
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